Préparez-vous à savourer un dessert fruité et réconfortant avec notre crumble à l’ananas. Simple à réaliser, il apportera une note d’exotisme à vos repas, grâce à la douceur juteuse de l’ananas et au croustillant du crumble. Invitez vos amis et famille à déguster ce plaisir sucré, transformant ainsi chaque repas en une véritable fête.
Durée de préparation : 15 minutes
Durée de cuisson : 30 minutes
Niveau de difficulté : facile
Coût : économique
Ingrédients
- 1 boîte de 400 g d’ananas en conserve
- 100 grammes de farine
- 80 grammes de sucre roux
- 100 grammes de beurre
- 50 grammes de poudre d’amandes
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
Ustensiles nécessaires
- Four
- Saladier
Préparation
Étape 1
Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Égouttez soigneusement l'ananas, puis découpez-le en morceaux, si nécessaire.
Étape 3
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre roux, la poudre d’amandes et la cannelle.
Étape 4
Incorporez le beurre coupé en petits morceaux et travaillez le mélange avec vos doigts jusqu’à obtenir une texture sableuse.
Étape 5
Disposez les morceaux d’ananas dans un plat à gratin, puis recouvrez-les avec le mélange à crumble de manière uniforme.
Étape 6
Enfournez pendant 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
Astuces de chef
Pour une touche encore plus gourmande, intégrez quelques pépites de chocolat blanc avant de enfourner. Ce mélange sublimerait la douceur de l’ananas.
Boisson d'accompagnement
Nous vous suggerons d’accompagner ce dessert d’un thé glacé à la menthe. Sa fraîcheur s’harmonisera parfaitement avec la douceur de l’ananas, tout en équilibrant le côté sucré du crumble.
À savoir
Le crumble, un dessert d’origine anglaise, est prisé pour sa simplicité et sa saveur réconfortante. Traditionnellement préparé avec des pommes, il peut être décliné à l’infini. N’hésitez pas à tester d’autres fruits comme la mangue ou la banane pour des versions toujours aussi délicieuses.
