Spécial Coupe du Monde de Football!
Bien que le foot ne soit pas mon fort, j'ai voulu marquer l'occasion avec des petites douceurs à déguster entre amis ou en famille devant les matchs. Actuellement fan des croques-monsieur, j'ai décidé de créer un mélange original et de l'adapter à chaque pays participant. Chaque jour, découvrez deux nouvelles recettes sur le blog et participez au vote sur mes réseaux sociaux pour élire votre croque préféré. Qui remportera la Coupe du Monde culinaire?
Croque monsieur de la Suisse
Pour cette variante suisse, j'ai remplacé le pain traditionnel par des rösti, une idée que j'avais développée lors d'un concours de cuisine antérieur. En garniture, j'ai choisi de la viande des Grisons accompagnée d'emmenthal fondant. Un régal à partager! Préférez-vous ce croque ou celui du Brésil?
Ingrédients
- 8 tranches d'emmenthal
- 8 tranches de viande des Grisons
Pour les rösti
- 3 grosses pommes de terre
- 1 cuillère à soupe de farine
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Instructions
- Épluchez et râpez les pommes de terre. Pressez-les pour évacuer l'eau, ajoutez la farine, salez et poivrez. Faites des palets que vous ferez dorer à la poêle dans un peu d'huile.
- Préchauffez votre four à 180°C. Disposez quatre rösti sur un plat, garnissez de viande des Grisons et d'emmenthal, puis refermez avec un autre rösti. Enfournez jusqu'à ce que le fromage soit entièrement fondu.
Vous avez testé cette recette? Mentionnez @CuisineAddict sur Instagram ou utilisez le hashtag #cuisineaddict pour partager vos créations!
