Le cognassier, connu aussi sous le nom d'arbre à coing, pomme d'or ou poire de Cydonie, est originaire d'Iran et du Caucase. Ce magnifique arbre fruitier se distingue par ses fruits charnus, les coings, que l'on peut consulter dans votre jardin à condition de respecter quelques règles de culture.
Sommaire
- Planter un cognassier
- Quel type de terre ?
- Entretenir un cognassier
- Taille du cognassier
- Maladies et nuisibles
- Récolter les coings
Détails pratiques sur le cognassier
- Nom scientifique : Cydonia oblonga (ou Cydonia Vulgaris)
- Famille : Rosacées
- Variétés : Cognassier du Portugal, Cognassier Champion jaune, etc.
- Couleur des fleurs : Fleurs blanches, roses
- Plantation : Octobre à mars
- Exposition : Soleil, mi-ombre
- Type de sol : Neutre à légèrement acide et drainé
- Utilisation : En sous-bois, dans un verger
- Floraison : Mai
- Feuillage : Caduc
- Maladies, nuisibles : Entomosporiose, moniliose, pucerons
- Arrosage : Moyen
- Croissance : Normale
- Hauteur : 4 à 6 mètres
- Récolte : Septembre à novembre
- Symbolique : Fécondité
- Vertus médicinales : Digestives, antidiarrhéiques
Le cognassier, qui peut atteindre près de 6 mètres de hauteur, est prisé pour ses jolies fleurs aux pétales blancs teintés de rose, qui embellissent tout jardin.
Comment planter un cognassier ?
Pour une culture réussie du cognassier, il est préférable de planter entre l'automne et l'hiver. Voici les étapes à suivre :
- Creusez un trou suffisamment large et profond pour accueillir un système racinaire qui s'étend rapidement.
- Vérifiez que le trou est propre en éliminant les mauvaises herbes et les débris.
- Enrichissez le sol avec un apport d'engrais ou de corne broyée.
- Plantez l'arbre en laissant le point de greffe au-dessus du sol.
- Arrosez généreusement.
Pour la plantation d'autres variétés, veillez à respecter les distances appropriées :
- 7 mètres pour la production de coings.
- 4 mètres pour l'aspect décoratif.
- 3 mètres pour une haie.
Quel type de terre pour un cognassier ?
Le cognassier s'épanouit dans une terre légèrement argileuse, neutre ou légèrement acide, bien drainée. L'humidité du sol doit être bien régulée, car un excès ou un manque d'eau peut nuire au développement de l'arbre. Ajouter des matières organiques en été peut aider à maintenir la qualité du sol.
Entretien du cognassier
- Gardez la zone autour du tronc propre et mulchez avec des feuilles mortes pour limiter les mauvaises herbes.
- Ajoutez du compost en automne et de l'engrais au printemps pour nourrir l'arbre.
- Éliminez les bois morts et taillez légèrement les branches pour stimuler la croissance.
Taille et maladies du cognassier
La taille de formation commence au début de la pousse. Retirez les branches gênantes pour optimiser la croissance. Concernant les maladies, les deux principales à surveiller sont :
- L'entomosporiose, qui se manifeste par des taches d’humidité. Maintenez un équilibre d’humidité pour prévenir ce problème.
- La moniliose, qui affecte les fruits. Enlevez les fruits ou les rameaux atteints et utilisez de la bouillie bordelaise pour traiter les infections.
- En cas d’invasion de pucerons, le savon noir reste une solution efficace.
Récolter les coings
La récolte des coings se fait à l'automne, avant les premières gelées. Vous pouvez les ramasser directement ou laisser ceux tombés au sol. Ne soyez pas surpris si les coings sont encore fermes à la récolte, c'est tout à fait normal.
