Un nutritionniste espagnol, Pablo Ojeda, a récemment partagé sur TikTok comment un aliment courant du petit-déjeuner, reconnu pour ses nombreuses vertus, a joué un rôle essentiel dans la régulation de son cholestérol.
Le cholestérol, bien qu'il soit souvent vu comme un ennemi, n'est pas exclusivement mauvais. En effet, il est indispensable au bon fonctionnement de notre organisme. La distinction entre le bon cholestérol (HDL) et le mauvais cholestérol (LDL) est cruciale pour comprendre son impact sur notre santé cardiaque. Tandis que le LDL augmente le risque de maladies cardiovasculaires, notamment les crises cardiaques, le HDL contribue à une meilleure santé cardiovasculaire.
Les aliments contenant du bon cholestérol, comme les œufs, s’avèrent bénéfiques pour nos artères. Pablo Ojeda souligne ainsi l'importance des œufs dans la lutte contre le mauvais cholestérol.
Les bienfaits insoupçonnés des œufs
Selon le nutritionniste, les œufs contiennent une proportion significative de cholestérol, mais cela ne signifie pas qu'ils nuisent à la santé. "Ils n'augmentent pas le taux de cholestérol sanguin," assure-t-il. Il compare leur impact à celui de l'huile d'olive extra vierge, connue pour ses bénéfices sur la santé. "Le cholestérol dans les œufs est bon et sera moins affecté par celui-ci que par des facteurs comme le tabac, l'alcool ou les gras saturés," ajoute-t-il.
Les œufs sont également riches en protéines, contenant les neuf acides aminés essentiels nécessaires à notre corps. Cependant, il est recommandé d'en consommer avec modération pour en tirer le meilleur parti.
Bon vs Mauvais cholestérol : Ce qu'il faut savoir
Il est primordial de bien cerner la différence entre le bon cholestérol (HDL) et le mauvais cholestérol (LDL). Le LDL, lorsqu'il est en excès, peut provoquer des dépôts sur les parois des vaisseaux sanguins, entraînant ainsi des complications majeures telles que les crises cardiaques ou les AVC.
Adopter une alimentation équilibrée, pratiquer une activité physique régulière, et éviter le tabagisme ainsi qu'une consommation excessive d'alcool sont des mesures clés pour gérer son taux de cholestérol. Lorsque le taux de LDL est trop élevé, celui-ci peut s'accumuler et créer des plaques, augmentant alors le risque de maladies cardiaques, conclut Pablo Ojeda.
