Si vous êtes un fan de chocolat et en quête d'un dessert qui saura plaire à tous, cette recette de brownie vous attend. Avec sa texture incroyablement fondante, elle est à la portée de tous, même des chefs en herbe.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : facile
Coût : économique
Ingrédients
- 200 grammes de chocolat noir
- 150 grammes de beurre
- 150 grammes de sucre
- 100 grammes de farine
- 3 œufs
- 100 grammes de noix de pécan
- 20 grammes de poudre de cacao
Ustensiles
- Moule à brownie
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Faites fondre le chocolat et le beurre en remuant lentement jusqu’à obtenir une préparation lisse.
Étape 3
Incorporez le sucre, puis ajoutez les œufs un à un, tout en mélangeant bien.
Étape 4
Ajoutez la farine et la poudre de cacao pour éviter les grumeaux.
Étape 5
Incorporer délicatement les noix de pécan.
Étape 6
Versez le mélange dans un moule à brownie beurré.
Étape 7
Enfournez pour 30 minutes. Laissez refroidir avant de découper et servir.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus prononcé, ajoutez une pincée de sel dans le mélange de chocolat.
Pour accompagner
Pensez à savourer votre brownie avec un verre de lait frais, un classique réconfortant.
L'info en plus
Originaire des États-Unis, le brownie s'est imposé comme un dessert incontournable grâce à sa simplicité et sa texture unique.
