Si vous cherchez une idée rapide et délicieuse pour vos salades d'été, ne cherchez plus ! La feta rôtie dans des feuilles de pâte filo est un véritable délice. En plus de son goût savoureux, elle apporte une texture croustillante qui ravira vos convives.
Une touche sucrée en plus
Pour sublimer encore plus ce plat, n'hésitez pas à ajouter un filet de miel après cuisson. Ce mélange sucré-salé est un véritable régal. Vous pouvez également ajouter vos herbes ou épices préférées avant d'envelopper la feta pour encore plus de saveurs.
Ingrédients nécessaires
- 200 g de feta (1 bloc)
- 5 feuilles de pâte filo
- Huile d'olive
- Miel
- Graines de sésame
Instructions de préparation
- Étalez une feuille de filo sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé et badigeonnez-la d'huile d'olive. Répétez cette opération pour les cinq feuilles.
- Placez le bloc de feta au centre, repliez les bords et badigeonnez à nouveau d'huile d'olive. Enfournez à 180°C pendant 20 minutes.
- Une fois sorti du four, arrosez de miel et parsemez de graines de sésame. Servez chaud avec une belle salade.
Cette recette est idéale pour une entrée légère et savoureuse. Le mariage entre le croustillant de la pâte filo et le fondant de la feta offre une expérience gustative inoubliable. N'hésitez pas à réinventer cette recette avec vos ingrédients préférés !
