Pour apprécier des pommes de terre en un rien de temps, pas besoin de préchauffer votre four ou d’utiliser une cocotte-minute. Ce guide propose une méthode simple et efficace : la cuisson au micro-ondes !
Commencez par laver et éplucher vos pommes de terre. Découpez-les en fines rondelles, arrosez-les d’un filet d’huile, salez et poivrez. Puis, enveloppez-les soigneusement dans du film alimentaire. Si vous disposez d’un sac de cuisson micro-ondes, n’hésitez pas à l’utiliser. Mettez le tout au micro-ondes à pleine puissance pendant 4 à 5 minutes.
Vérifiez la cuisson
Pour vous assurer de la cuisson parfaite, piquez les pommes de terre avec une fourchette. Si elle s'enfonce et ressort facilement, vos pommes de terre sont prêtes. Dans le cas contraire, continuez de les cuire minute par minute. Il vaut mieux avoir des pommes de terre légèrement sous-cuites que trop cuites, qui pourraient exploser dans l’appareil.
Voilà, vos pommes de terre sont maintenant prêtes à être servies sous forme de purée, en raclette, ou dans une délicieuse salade. Profitez de cette méthode rapide et savoureuse, c’est un vrai gain de temps en cuisine ! (Conseil d'une lectrice)
