Si vous aimez les burgers et la tartiflette, vous êtes au bon endroit ! Le burger savoyard est une recette savoureuse qui allie le meilleur de ces deux spécialités. En effet, il réunit des ingrédients gourmands dans une préparation rapide et facile.
Dans cette variante, oubliez le cheddar traditionnel et laissez-vous séduire par le reblochon, fromage emblématique de la Savoie. Les oignons crus sont remplacés par des oignons caramélisés, et pour rehausser le tout, quelques tranches de poitrine fumée viennent ajouter une touche savoureuse. Prêt en moins de 20 minutes, ce plat promet de régaler toute la famille sans contrainte.
Une recette simple que les enfants vont adorer
Pour les parents en quête d'une recette qui plaira à coup sûr aux enfants, le burger savoyard est la solution ! Élaboré par l'influenceuse culinaire Cookblow sur TikTok, ce burger se prépare en un temps record, bien plus vite que des lasagnes traditionnelles. Suivez ces étapes simples pour concocter ce plat savoureux.
Ingrédients pour 1 burger :
- 1 oignon
- un peu de beurre
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 1 pain à burger
- huile d'olive
- 1-2 tranches de poitrine fumée
- 1 steak haché
- 1 tranche de reblochon
- sauce de votre choix
- crudités au choix (salade, tomates)
Étapes de préparation :
- Démarrer par émincer l’oignon.
- Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu doux et y ajouter l'oignon.
- Une fois dorés, déglacer avec le vinaigre balsamique, cuire 2 minutes supplémentaires et réserver.
- Toaster le pain à burger dans une poêle avec de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Cuire les tranches de poitrine fumée jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
- Diviser le steak haché en deux boules, les aplatir finement et les cuire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Ajouter une tranche de reblochon sur chaque steak à la fin.
- Assembler le burger : tartiner la sauce sur le pain, ajouter les steaks avec le fromage fondu, la poitrine fumée et les oignons caramélisés. Compléter avec des crudités et refermer.
C'est prêt à déguster !
Quelle est la différence entre un burger et un hamburger ?
On confond souvent burger et hamburger, mais en réalité, il s’agit de la même recette. Le terme "hamburger" a simplement été abrégé. La distinction apparaît cependant dans des termes comme "cheeseburger", qui inclut explicitement le fromage.
