Les recettes d'aujourd'hui connaissent un véritable engouement sur les blogs et sites culinaires. Pour les passionnés de cuisine, voici un aperçu des meilleures recettes qui séduisent les cuisinières 2.0.
Manger équilibré avec des choix judicieux
En matière de sauces, le ketchup se classe parmi les incontournables. Cependant, il est essentiel de faire attention, car certaines marques allègent les flacons avec une quantité excessive de sucre et de sel. Top Santé a évalué les références les mieux notées : les deux meilleurs ketchups obtiennent un score de 79/100 sur Yuka.
Recettes rapides à savourer
Pour ceux qui souhaitent profiter de délices gourmands sans y passer trop de temps, voici 9 recettes à réaliser en moins de 45 minutes. Parfaites pour se régaler sans s'éterniser en cuisine !
Des plats sains avec des légumes d’hiver
Le poireau est un vrai allié minceur. Riche en fibres, il se transforme facilement en plats savoureux. Découvrez 12 recettes alliant légèreté et goût à base de poireaux pour égayer vos repas tout au long de l’hiver.
Epater à l'apéro
Une des recettes les plus impressionnantes est la tarte soleil. Facile à réaliser, elle nécessite :
- Deux pâtes feuilletées
- Un garnissage créatif (caviar de tomate, pesto, ou autre)
- Un passage au four pour les rendre croustillantes
Chaque convive peut tirer une branche pour la déguster. Pour la réaliser, étalez la garniture sur un disque de pâte, couvrez avec le second disque, soudez les bords, et découpez avant de cuire à 180°C pendant 35 minutes.
Relooker ses brioches
Une tendance venue des blogs anglo-saxons, la brioche à effeuiller est à la fois amusante et délicieuse. Il suffit de :
- Préparer une pâte à brioche, découpée en rectangles
- Les superposer dans un moule et les cuire
À la sortie du four, vous obtiendrez de belles tranches, prêtes à être tartinées de chocolat ou de cannelle !
Enfin, pour découvrir encore plus de recettes qui buzzent sur internet, ne manquez pas le numéro 2 de Vital Food, disponible en kiosque ou par abonnement.
