Un amuse-bouche qui ravira vos convives !
Ingrédients et préparation
- 1 pomme
- Beurre
- Miel
- Cumin
- Mini Caprice des Dieux
- Feuilles de brick
- Blanc d'œuf
Les étapes de préparation :
- Commencez par éplucher et découper la pomme en fines tranches.
- Faites chauffer une poêle avec du beurre et faites cuire les pommes pendant environ 10 minutes à feu doux.
- Incorporez le miel et le cumin, puis laissez mijoter encore 10 minutes avant de laisser refroidir.
- Préchauffez votre four à 220°C (th 7/8). Coupez les Mini Caprice des Dieux en deux dans le sens de la hauteur.
- Divisez les feuilles de brick en deux. Répartissez les pommes confites sur une extrémité de chaque demi-feuille.
- Ajoutez un demi Mini Caprice sur chaque portion puis enroulez le tout soigneusement dans les feuilles de brick. Scellez les extrémités avec du blanc d'œuf en utilisant un pinceau.
- Insérez un pique en bois dans chaque préparation pour former des sucettes.
- Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 8 à 10 minutes. Servez les sucettes dès la sortie du four pour une dégustation optimale.
