L'évasion gourmande de Françoise Laborde à L'Herbe

L'évasion gourmande de Françoise Laborde à L'Herbe

La journaliste s‘évade dans sa cabane de bord de mer, où elle retrouve les plaisirs du bassin.

Pour échapper à l'agitation du petit écran, Françoise Laborde se retire dans son havre de paix à L'Herbe, au Cap-Ferret. En véritable épicurienne, elle profite des délices du Bassin.

Un refuge apaisant

Cette cabane, son refuge, représente bien plus qu'un simple endroit. Elle y puise l'inspiration chaque fois qu'elle en a l'opportunité. ''Bordelaise d'origine, mes vacances au Cap avec ma famille sont des souvenirs impérissables. J'ai transmis cette tradition à mes enfants grâce à notre maison en bois,'' partage-t-elle. ''C'est ici que j'écris mes livres. Mon dernier ouvrage se veut un pamphlet où je dévoile mes coups de gueule et mes indignations envers les petits tracas de la vie.''

Un lieu de création et de convivialité

Nichée dans une ancienne cabane d'ostréiculteur, simple et chaleureuse, cette maison a été aménagée au fil des années. Des lambris blanchis ornent les murs, tandis que les souvenirs de balades sur la plage et des aquarelles offertes par ses proches ajoutent une touche personnelle. Son bureau, installé sous une carte marine, est un espace de rêverie et de création. ''Quand l'envie me prend, je feuillette mes cartes pour choisir mes lieux de promenade. C'est mon petit luxe.''

Des moments partagés autour de la table

Lorsqu'elle reçoit des amis, Françoise les convie sur sa terrasse en caillebotis autour d'un repas savoureux : céteaux grillés, légumes du marché, huîtres et crépinettes, suivis d'une délicieuse soupe de fraises. Les éclats de rire résonnent alors qu'ils évoquent leurs souvenirs communs, et la compétition de pétanque bat son plein. ''Ici, j'ai eu le plaisir de battre Patrick Poivre d'Arvor !'' La magie opère alors que le ciel se teinte de rose, laissant place à un panorama apaisant sur la mer et les parcs à huîtres. ''C'est ici que je ressens pleinement ma liberté, les pieds dans le sable.''

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