Une glace au chocolat que vous pouvez savourer tous les jours de l'été sans culpabilité ? Ce rêve est bel et bien réalisable...
Votre amour pour le chocolat remonte à votre enfance. Depuis tout petit, vous avez développé une relation fusionnelle avec cette douce tentation. Chaque fois que votre mère cache les friandises, cela n’a fait que renforcer votre désir. Aujourd'hui encore, vous vous retrouvez à ajouter du cacao dans tous vos repas, de la pâte à tartiner du matin jusqu'aux douceurs du soir en regardant la télévision.
En été, vous ne pouvez pas résister à l'appel des glaces au chocolat. Chaque dîner se termine par une virée au congélateur pour prendre votre esquimau XXL. Étonnamment, à la fin du mois d'août, vous vous rendez compte que la balance ne vous sourit pas.
Le souci principal ? Une composition trop riche en sucres et en graisses. Bonne nouvelle : un remède existe ! Jade, diététicienne-nutritionniste, confie que ses glaces au chocolat sont parfaitement adaptées à une consommation quotidienne pendant la saison estivale. Sa recette, bien que surprenante, offre un résultat vraiment bluffant.
Pour préparer cette glace maison, il vous suffit de mixer deux œufs durs (oui, vous avez bien lu !) avec une cuillère à soupe de sirop d'érable, deux cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré, et deux belles cuillères de lait. Vous pouvez ajouter des noisettes concassées pour plus de texture. Ensuite, remplissez vos moules à esquimaux, insérez des bâtonnets, et laissez congeler pendant au moins deux heures avant de déguster. Jade, pour sa part, ajoute quelques traits de beurre de cacahuète pour un effet encore plus savoureux, mais c'est tout à fait facultatif.
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Alors, adieu culpabilité face à votre amour du chocolat ! Grâce à cette recette de glace maison validée par un professionnel, vous pouvez apprécier cette douceur tout en prenant soin de votre moral et de votre silhouette. Ne laissez pas passer votre été : le chocolat a encore sa place, même quand les températures grimpent à 35 °C.
