Des innovations gustatives qui font débat en cuisine

Des innovations gustatives qui font débat en cuisine

Sept jours gourmands. – Cette semaine, l'horloge de notre four déraille alors que Thierry Marx suscite la polémique à Nice. Décryptage en images des actus culinaires de la semaine.

Cette semaine, un phénomène intrigant touche notre cuisine : l'horloge de nos appareils électroménagers affiche quelques minutes de retard. Selon l'association Européenne des transporteurs d'électricité, ENTSO-E, le Kosovo aurait en effet volontairement réduit sa production d'électricité, comme le rapporte Le Figaro. Pendant ce temps, aux Pays-Bas, la chaîne de supermarchés bio Ekoplaza a inauguré un rayon totalement exempt de plastique, un excellent geste pour l'environnement.

Des tendances qui secouent le monde culinaire

À l'échelle mondiale, une révolution des boissons gazeuses se prépare au Japon. Pour la première fois en 126 ans, Coca-Cola va introduire de l'alcool dans ses célèbres bulles, pour l'heure réservé au marché japonais. En France, les amateurs de spiritueux pourront goûter le Old Tom Gin, un gin original produit en Charente-Maritime. Par ailleurs, des kiosques proposent un hors-série de la revue Yam, rendant hommage à Paul Bocuse, décédé le 20 janvier dernier, ainsi que le dernier numéro de Nice-Matin, faisant le point sur la controverse autour des pans-bagnats revisités par Thierry Marx. Une semaine culinaire remplie de curiosités !

En images, les infos food de la semaine

Semaine gourmande 10 mars 2018

En images : découvrez les 7 occurrences alimentaires marquantes de cette semaine.

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