Sur les red carpets comme en cuisine, Eva Longoria brille de mille feux ! Fier de son héritage mexicain, l’actrice partage généreusement ses recettes familiales, dont son incontournable guacamole fait maison. Voici une recette qui ravira vos papilles.
Les ingrédients essentiels pour un guacamole parfait
- 2 avocats mûrs
- 1 oignon rouge, finement haché
- 1 tomate, épépinée et coupée en dés
- 1 jalapeño (optionnel), pour un peu de piquant
- Le jus d'un citron vert
- Du sel et du poivre selon votre goût
Instructions pour réaliser cette recette
- Coupé les avocats en deux, retirez le noyau et disposez la chair dans un saladier.
- Écrasez les avocats à l'aide d'une fourchette jusqu'à obtenir une texture lisse ou légèrement écrasée, selon votre préférence.
- Ajoutez l’oignon, la tomate et le jalapeño au mélange.
- Versez le jus de citron vert et assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Mélangez délicatement le tout avant de servir.
Dégustation et conseils
Servez ce guacamole avec des chips de tortilla ou en accompagnement de vos plats mexicains préférés. Ce classique est un must pour toute fête ou réunion en famille.
