Célébrons ensemble les journées nationales de l’agriculture ! La Ferme de Claire, nichée au cœur de l’écosystème Ulteria à Saint-Bris-Le-Vineux, organise une grande journée festive le samedi 6 juin 2026. Au programme, une série d’activités variées pour petits et grands, telles que la visite de la chèvrerie et de la fromagerie biologique.
Créée en 2020, la Ferme de Claire se distingue par son approche écoresponsable. L’intégralité du lait de ses 180 chèvres de race Alpine est transformée avec soin en fromages artisanaux. Cette ferme accueille régulièrement des groupes, permettant d’appuyer sa mission éducative sur les pratiques agricoles durables.
Programme de la journée
- 9h30 : Accueil des visiteurs
- 10h : Visite de la chèvrerie & fromagerie
- 11h : Découverte des caves souterraines de Bailly
- 12h : Dégustation de spécialités locales et déjeuner
- 14h : Balade avec les chèvres
- 15h30 : Escape game géant sur l’alimentation équilibrée
- 17h : Goûter avec fabrication de faisselle et découverte de la traite
Les produits laitiers de la Ferme de Claire sont primés pour leur qualité. Cette année, ils ont remporté la médaille d’or au Mondial du Fromage, et continuent de briller au concours régional de Bourgogne Franche Comté, où chaque produit présenté a reçu une médaille.
Pour favoriser la biodiversité, la Ferme a également implanté 2500 arbres, créant un parcours en agroforesterie qui protège les chèvres et enrichit l’écosystème local, comme le souligne l’expert en agriculture biologique, Jean Dupont.
Infos pratiques
- Sur réservation : 48 € par adulte, 35 € par enfant.
- Contact : 06 82 65 04 41
- Email : accueil@ferme-claire.fr
- Adresse : Les Champs Galottes, 89530 Saint-Bris-Le-Vineux
- Pour plus d'informations, consultez le site de la Ferme de Claire.
Venez découvrir les merveilles de l’agriculture locale tout en vous amusant en famille ! Ne manquez pas cet événement unique qui combine éducation, gastronomie et plaisir.
