Cette semaine, le fromage à raclette ail des ours de la marque Baechler a été rappelé en raison d'une possible contamination par la bactérie responsable de la listériose. Les produits concernés ont été distribués partout en France. Voici les précautions à suivre si vous en avez acheté.
Détails du produit concerné
- Marque : Baechler
- Produit : Raclette Ail des Ours
- Numéro de lot : 23 0185
- Date limite de consommation : 18/01/2024
- Période de commercialisation : 16/10/2023 à 20/10/2023
- Distribution : Grossistes et grande surface
Risques sanitaires associés
Ce rappel fait suite à des autocontrôles révélant la présence potentielle de Listeria monocytogenes dans le produit. Cette bactérie peut causer la listériose, une infection qui pose de sérieux risques, notamment pour les personnes vulnérables telles que les femmes enceintes, les personnes âgées et les individus avec un système immunitaire affaibli. Les signes de la maladie incluent fièvre, maux de tête et douleurs corporelles. En cas de symptômes après consommation, il est impératif de consulter un professionnel de santé sans tarder.
Que faire si vous avez acheté la raclette ail des ours Baechler ?
Les consommateurs ayant en leur possession ce fromage sont vivement invités à ne plus le consommer. Il est conseillé de retourner le produit au point de vente d'origine pour bénéficier d'un remboursement. De plus, pour éviter tout risque, détruisez le produit avant de le jeter.
La vigilance est essentielle en matière de sécurité alimentaire. Pour toute question ou informatisation complémentaire, n'hésitez pas à contacter le revendeur ou à consulter les autorités sanitaires compétentes.
Source : conso.gouv
