Plongez dans l'univers gourmand de cette pizza au jambon et aux poivrons, parfaite pour les dîners en famille. Suivez nos instructions claires et devenez un véritable pizzaiolo en un rien de temps !
Durée de préparation : 15 minutes
Durée de cuisson : 20 minutes
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 1 pièce de pâte à pizza
- 200 grammes de sauce tomate
- 150 grammes de jambon en tranches
- 100 grammes de poivrons rouges en conserve
- 200 grammes de fromage râpé
- 50 grammes d'olives noires en conserve
- 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence
Ustensiles nécessaires
- Rouleau à pâtisserie
- Plat à four
- Couteau à pizza
Préparation
1. Préchauffage
Commencez par préchauffer votre four à 220°C. Pendant ce temps, étalez votre pâte à pizza à l'aide d'un rouleau, en veillant à obtenir une épaisseur uniforme.
2. Application de la sauce
Versez la sauce tomate sur la pâte et étalez-la délicatement pour créer une base savoureuse.
3. Ajout des ingrédients
Disposez les tranches de jambon, puis ajoutez les poivrons rouges coupés. Terminez par une généreuse couche de fromage râpé et quelques olives noires pour la décoration. N'oubliez pas d'assaisonner avec des herbes de Provence.
4. Cuisson
Enfournez la pizza et laissez cuire environ 20 minutes. Surveillez la cuisson jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
5. Service
Une fois cuite, sortez la pizza du four et laissez-la reposer quelques minutes avant de la découper. Pour un service convivial, présentez-la sur une planche en bois, découpée en quartiers généreux.
Astuces de chef
Pour une croûte encore plus croustillante, n'hésitez pas à saupoudrer un peu de semoule ou de farine de maïs sous la pâte avant de la cuire.
Accord mets et vins
Cette pizza se marie parfaitement avec un rosé fruité ou un vin rouge léger tel qu'un Beaujolais.
À savoir
Originaire d'Italie, la pizza est aujourd'hui un incontournable mondial, appréciée lors des soirées familiales ou entre amis.
