À Saligney, un charmant village du Jura, Nicolas Lavry a conçu un poulailler d'un genre inédit. Ce poulailler mobile, qu'il déplace tous les 15 jours, permet à ses poules de bénéficier d'herbe fraîche tout en luttant naturellement contre les parasites.
Nicolas, dessinateur automobile de profession, incarne la passion pour les poules. Sur son t-shirt, il affiche fièrement : "j'aime mes poules... et peut-être deux ou trois personnes". Cela fait plus de vingt ans qu'il élève ces volatiles qu'il considère comme ses "petites compagnes". Son objectif ? Offrir un environnement heureux et sain à ses poules.
"Le principe de ce poulailler mobile est simple : les poules doivent passer leur temps dehors, à l’intérieur elles n’y sont que pour manger, boire et pondre leurs œufs," explique-t-il. Ce dispositif de 60 mètres carrés, construit sur une remorque, est équipé de panneaux solaires pour l’alimentation des portes automatiques et de l'éclairage.
Pour tirer le meilleur parti de son installation, Nicolas prévoit de déplacer le poulailler de 20 à 30 mètres, évitant ainsi que les poules ne reviennent sur les mêmes zones trop souvent. "Une fois que j'aurai exploré ma parcelle, j'irai sur d'autres terrains que je possède pour garantir un environnement vierge de parasites," précise-t-il.
Le bien-être animal en priorité
Les avantages de ce poulailler mobile sont nombreux. En plus de permettre aux poules d'accéder constamment à de l'herbe fraîche, il réduit le recours aux produits phytosanitaires. "En déplaçant régulièrement les poules, on évite qu'elles pataugent dans leurs fientes, minimisant ainsi la propagation de parasites," rajoute Nicolas, soucieux de l'impact environnemental de son élevage.
Cette innovation a nécessité un investissement de 40 000 euros, et 249 poules y sont abritées depuis mars. En raison de la grippe aviaire, l'espace extérieur est restreint, mais cela devrait changer prochainement.
Le samedi 11 avril, Nicolas Lavry inaugurera son poulailler mobile en présence d'élus et de la population, avec une présentation et une dégustation d'œufs brouillés cuisinés au feu de bois au programme.
