Les jardiniers, tout comme les agriculteurs, ont longtemps utilisé des pesticides de manière excessive. Cependant, depuis l'interdiction de ces produits dans les jardins privés depuis le 1er janvier 2019, divers traitements biologiques ont fait leur entrée sur le marché. Au lieu d'acheter ces alternatives parfois coûteuses, pourquoi ne pas préparer vous-même vos remèdes naturels ? Pour bien choisir parmi ces préparations, voici un guide des différentes options disponibles.
Le purin de plante, révolution de l'extrait fermenté
Le purin de plante, également connu sous le nom d'extrait fermenté, est devenu incontournable pour les jardiniers. Cette préparation provient de la fermentation de plantes dans de l'eau de pluie, avec certains critères à respecter :
- Utilisez un récipient adapté (plastique, verre ou terre) qui ne contient pas de métal pour éviter l'oxydation.
- Privilégiez l'eau de pluie, avec un pH supérieur à 5, pour une fermentation optimale.
- Utilisez des outils de coupe désinfectés pour éviter toute contamination.
- La fermentation peut durer de 5 à 30 jours, en fonction de la température ambiante (entre 15 et 35°C).
Les purins varient selon les plantes, chacun ayant des propriétés spécifiques : le purin d'ortie est connu pour stimuler la croissance, tandis que celui de consoude aide à équilibrer le sol.
Décoctions et infusions : extraire les actifs des plantes
Les décoctions permettent d'extraire les principes actifs de plantes qui en ont besoin. Cette technique nécessite un temps plus long, car il faut faire mariner les plantes coupées durant 24 heures, puis les porter à ébullition pendant 20 à 30 minutes. Les décoctions doivent être utilisées rapidement, dans les 24 heures, et peuvent inclure l'ail ou la prêle comme ingrédients principaux.
L'infusion, de son côté, ressemble à une tisane : il suffit de laisser infuser les plantes dans de l'eau bouillante, puis de filtrer. Contrairement aux décoctions, les infusions doivent également être utilisées dans les 24 heures pour conserver leurs propriétés. Les infusions de tanaisie ou de menthe sont efficaces pour repousser certains insectes.
Macération : changement de méthode
La macération, en revanche, est une méthode plus simple. Les plantes sont simplement immergées dans l'eau ou l'huile pendant 24 heures. Ce procédé délivre rapidement les principes actifs, mais la préparation doit être utilisée dans un délai de 24 à 48 heures. Par exemple, la macération de rhubarbe est connue pour ses effets répulsifs sur les insectes.
Ces quatre méthodes - purin, décoction, infusion et macération - vous aident à créer des préparations riches en éléments nutritifs qui renforcent vos cultures. Bien que ces traitements ne se qualifient pas comme engrais au sens strict, ils contribueront à la santé de votre jardin et à sa résistance aux aléas environnementaux. Pour celles et ceux qui souhaitent approfondir le sujet, le livre Les bons plants d'Elise propose une approche accessible tout en étant pleine de conseils pratiques.
* Editions Tana – 192 pages - 24 mars 2022 – 22 €
