Il n'est plus à prouver que notre alimentation joue un rôle déterminant dans notre bien-être. Certains aliments sont reconnus pour leurs effets bénéfiques sur la santé du cœur et du cerveau. Découvrez lesquels privilégier pour rester en forme, selon les conseils d'un nutritionniste.
Les baies
Ces petits trésors regorgent d'antioxydants et sont réputés pour leur capacité à réduire l'inflammation dans le corps. "De nombreuses études montrent un lien entre une consommation élevée de baies et une meilleure santé cérébrale et cardiovasculaire, ce qui contribue à ralentir le déclin cognitif associé à l'âge," explique Rob Hobson pour GB News.
Les légumes à feuilles vertes
Rob Hobson met en avant l'importance des légumes tels que les épinards, la laitue ou le chou kale, riches en folate, vitamine K et antioxydants. Ces nutriments favorisent non seulement la santé du cœur et du cerveau, mais également la densité osseuse.
Les poissons gras
"Les poissons gras, tels que le saumon, le maquereau et les sardines, sont riches en oméga-3, bénéfiques pour la santé cardiaque. Ils aident à diminuer l'inflammation et sont liés au soutien des fonctions cognitives," précise l'expert en nutrition. "Des études à travers le monde démontrent que les personnes qui consomment régulièrement du poisson affichent un risque réduit de maladies cardiovasculaires, de troubles neurodégénératifs, et même de problèmes de santé mentale comme la dépression," ajoute-t-il.
Les noix et les graines
Riches en antioxydants et en oméga-3, les noix et graines jouent un rôle crucial en réduisant le "cholestérol LDL, un facteur de risque pour les maladies cardiaques," souligne Rob Hobson.
Les légumineuses
Les légumineuses, telles que les lentilles et les pois chiches, sont particulièrement avantageuses car elles sont riches en fibres. "Elles diminuent le risque de maladies cardiaques et protègent contre certains cancers ainsi que le diabète de type 2. Ceci en fait un atout essentiel pour la longévité," explique le nutritionniste.
Les aliments fermentés
Rob Hobson souligne également l'importance des aliments fermentés comme le miso, le kimchi ou encore le kéfir. "Un intestin sain est fondamental pour la longévité, car il affecte la digestion et l'absorption des nutriments, tout en étant essentiel pour la réponse immunitaire et la santé mentale," affirme-t-il.
En complément d'une alimentation équilibrée et riche en aliments bénéfiques, pratiquer une activité physique régulière et entretenir des contacts sociaux sont aussi des piliers de la santé du cœur et du cerveau.
