L'industrie agroalimentaire est à nouveau sur le devant de la scène, éveillant les craintes des consommateurs. Ferrero, la marque italienne connue pour ses délicieuses barres chocolatées, pourrait laisser circuler sur le marché des produits contenant des hydrocarbures d'huiles minérales (MOH), substances potentiellement cancérogènes.
Selon une étude révélée par l'association allemande de protection des consommateurs Foodwatch, il a été découvert que les barres chocolatées Kinder Chocolat et Kinder Maxi sont concernées. La recherche a porté sur une vingtaine de barres chocolatées et de chips, révélant des résultats préoccupants. Trois de ces produits dépassent les seuils de MOH jugés alarmants. Les hydrocarbures pourraient provenir de diverses sources, y compris du chocolat lui-même, des emballages ou des équipements de fabrication. Les emballages en papier recyclé sont particulièrement incriminés, car ils contiennent des couleurs à base d'hydrocarbures minéraux ainsi que plus de 250 substances chimiques qui pourraient migrer vers les aliments.
Des risques de cancérogénicité
Les hydrocarbures d'huiles minérales peuvent, selon l'Autorité de sécurité des aliments européenne (EFSA), présenter des risques cancérigènes lorsqu'ils sont ingérés en grandes quantités. L'EFSA exprime des inquiétudes concernant l'exposition alimentaire à ces MOH et souligne que des études antérieures sur des animaux doivent être réévaluées pour définir de nouvelles limites de doses journalières acceptables pour certaines de ces substances dans les produits alimentaires.
Réponse de Ferrero
Face à cette controverse, Ferrero a réagi en publiant un communiqué dans lequel la marque précise que "les traces d'huiles minérales sont omniprésentes dans notre environnement et peuvent pénétrer dans les aliments de diverses manières, y compris via l'encre d'imprimerie recyclée". Ferrero souligne également sa politique d'approvisionnement, affirmant qu'ils n'utilisent que des fibres vierges provenant de chaînes d'approvisionnement durables pour leur emballage principal, sans incorporation de matières recyclées.
