La transition vers l'automne est le moment parfait pour renouer avec le jardinage et préparer le sol pour des récoltes à venir.
Avec la douceur de l'été qui s’efface, septembre annonce le retour à la routine. Les journées raccourcissent, les températures se rafraîchissent et c'est le moment idéal pour penser aux plantations. Selon Femme Actuelle, l'automne est particulièrement propice pour divers légumes grâce à un climat favorable. Des températures modérées, une humidité accrue et moins de soleil favorisent le développement des cultures.
Les légumes à planter pour profiter des récoltes automnales
À l'approche de la fin de l'été, certains légumes peuvent encore être semés pour garantir une délicieuse récolte. Voici un aperçu des meilleures options à envisager :
Le navet
Les variétés de navets d’automne et d’hiver peuvent être semées de mi-juillet à début septembre. Leur période de récolte s'étend de septembre à décembre. Ils nécessitent un sol riche en nutriments et bien humide.
L'épinard
Ce légume riche en vertus se sème à la fois au printemps et à l'automne. Pour une récolte d'octobre à avril, semez-les de mi-août à octobre, de préférence dans un sol frais et argileux, avec une exposition partielle à l'ombre.
L'oignon blanc
Contrairement aux autres types d'oignons, l'oignon blanc se sème à la fin de l'été. Les semis dominent d’août à septembre et sont repiqués en octobre. Sa récolte donne des oignons doux, plébiscitant un sol léger et bien drainé.
Le radis long
Alors que les radis ronds se plantent au printemps, les radis longs d'hiver se sèment de juin à début septembre pour une récolte hivernale. Ils se développent dans une terre légère et fraîche, sans cailloux, afin de garantir des racines saines.
La mâche
Reconnue comme salade d'hiver, la mâche se sème de la mi-juillet à fin octobre, pour une récolte allant d’automne jusqu’à la fin de l’hiver. Cette plante est peu exigeante en sol, bien qu'elle préfère des terres fermes et fraîches.
