Le brownie est sans conteste l'un des gâteaux les plus appréciés par les fans de chocolat. Son mélange de moelleux et de croquant en fait un dessert incontournable. Nous vous proposons une recette simple qui vous garantira un succès assuré à chaque fois.
Ingrédients nécessaires
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de sucre
- 100 g de beurre
- 3 œufs
- 100 g de farine
- 150 g de noix concassées
Instructions de préparation
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Dans une casserole, faites fondre le chocolat avec le beurre à feu doux.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
- Incorporez le chocolat fondu à la préparation et mélangez.
- Ajoutez la farine et les noix, puis mélangez délicatement.
- Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez pendant environ 25 minutes.
Laissez refroidir avant de découper en carrés et régalez-vous !
