Vous avez envie de terminer votre repas sur une note sucrée ? Laissez-vous séduire par cette crème dessert au chocolat et à la noix de coco, concoctée en moins de 5 minutes !
Après un bon repas, l'envie d'une douceur sucrée s'empare souvent de nous. Les choix sont nombreux : mousse au chocolat, gaufre… mais finalement, pourquoi ne pas opter pour une crème dessert au chocolat ? Pour rendre ce moment encore plus spécial, intégrez-y du lait de coco, comme le propose l'influenceuse culinaire Guillaumine Therond.
Une fois que vous aurez goûté à cette harmonieuse association de saveurs, vous vous demanderez comment vous avez pu vivre sans ! Le mélange de chocolat et de noix de coco offre une sensation de douceur inégalée. Petit conseil : n'oubliez pas de doubler les quantités, car il est fort probable que cette gourmandise disparaisse rapidement !
Une recette de crème dessert simple à préparer qui fera un carton auprès de toute la famille
Les crèmes dessert sont un plaisir coupable que nous partageons tous. Peu importe notre âge, elles font toujours l’unanimité. Entre les saveurs classiques comme le caramel et le chocolat, cette recette de crème dessert au chocolat et noix de coco s’impose comme un incontournable. Cependant, attention : vos proches risquent de vouloir en profiter aussi, donc mieux vaut prévoir en double ! Si vous êtes à la recherche d'autres recettes réconfortantes pour cet hiver, jetez un œil à l’e-book de Guillaumine, intitulé 30 recettes d’hiver.
Les ingrédients nécessaires pour 4 portions :
- 400 g de lait de coco
- 150 g de chocolat noir
Les étapes de la recette :
- Commencez par casser le chocolat en morceaux dans une casserole.
- Ajoutez le lait de coco, puis faites fondre à feu doux tout en fouettant.
- Lorsque le mélange est lisse et bien homogène, répartissez-le dans des verrines.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de mettre au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
Comment obtenir des crèmes dessert bien fermes ?
Préparer ses crèmes dessert maison est bien plus simple que l’on pense, et le goût n’est pas du tout comparable aux versions du commerce. Cependant, pour une texture optimale, il faut veiller à les laisser suffisamment refroidir. Pour obtenir des crèmes bien fermes, il suffit de les garder au frais pendant 5 à 6 heures.
