Les graines de courge, issues de la citrouille, sont consommées depuis des millénaires. Originaires du Mexique, elles ont été utilisées dès l’époque des Algonquiens pour leurs vertus diurétiques. À l’arrivée des colons en Amérique du Nord, ces graines étaient broyées et mélangées à divers ingrédients pour agir comme vermifuge. Les Cherokees, quant à eux, les utilisaient pour traiter l’énurésie chez les enfants.
Les graines de courge dans le monde moderne
Jusqu’en 1936, les graines de courge servaient principalement à combattre les parasites digestifs, les néphrites et les troubles urinaires, souvent administrées sous forme de pâte ou de poudre. Actuellement, leur efficacité est reconnue pour soulager certaines troubles de la miction, particulièrement en cas d’hypertrophie prostatique ou d’irritation de la vessie.
Utilisation des graines de courge pour la prostate et la vessie
Pour soulager une prostate hypertrophiée ou une vessie irritée, la consommation de graines de courge séchées est conseillée. Il suffit de casser et de bien mastiquer les graines. Des extraits de graines de courge sont également disponibles, bien qu'il faille respecter les recommandations des fabricants, surtout lorsqu'ils proviennent du Québec.
Recommandations de l’OMS et de la Commission E
Ces institutions confirment que les graines de courge peuvent aider à réduire :
- Les troubles de la miction
- La vessie hyperactive
- L’hypertrophie prostatique
Avec leurs effets diurétiques naturels, elles ne diminuent cependant pas le volume prostatique. Enrichies en :
- Zinc
- Phytostérols
- Acides gras insaturés
Une étude a montré une amélioration des symptômes liés à l’hypertrophie prostatique jusqu'à 40 % grâce à des extraits purifiés de graines de citrouille. Bien que la Commission E souligne un impact sur la miction, des recherches en cours révèlent que l’huile de ces graines pourrait potentiellement inhiber l’hypertrophie prostatique.
Autres vertus et valeurs nutritionnelles
Les graines de courge sont souvent utilisées comme laxatif, favorisant ainsi le fonctionnement intestinal, tout en agissant comme vermifuge pour éliminer certains parasites. Enrichies en fer, elles renforcent le système immunitaire, étant précieuses en période d'anémie et de fatigue hivernale. Leurs composants, comme le magnésium, en font aussi une solution naturelle contre l’anxiété. Si consommées en huile, elles contribuent à la santé bucco-dentaire en prévenant les caries et en soignant les aphtes.
Attention à leur valeur calorique : 100 grammes de graines de courge apportent 450 kcal. Consommez-les non salées à hauteur de 10 g par jour. Notons qu’une cuisson peut altérer leurs propriétés laxatives.
Aucun effet indésirable connu n’est associé aux graines de courge, mais il est conseillé de consulter un professionnel de santé avant un traitement. Comme elles ont tendance à rancir, privilégiez des commerces à fort roulement et conservez-les au réfrigérateur.
