Quand il a rencontré ses fans pendant le confinement avec M6, Cyril Lignac a su convaincre tout le monde de cuisiner. Aujourd'hui, le chef aveyronnais partage sa passion à travers Fait maison, un recueil de recettes accessibles à tous.
Pendant la crise sanitaire, Cyril Lignac a enflammé nos cuisines. À travers l'émission Tous en cuisine sur M6, il a redonné envie de cuisiner à 2,5 millions de Français, transformant leurs maisons en véritables sanctuaires gastronomiques. Résistant à la morosité ambiante, il a recréé un lien avec la cuisine classique, révèlant à chacun que la gastronomie n'est pas réservée à des chefs étoilés.
Plaisir de cuisiner au quotidien
À ses yeux, le retour à la cuisine n'est pas simplement une mode passagère. "Nous avons réappris les bases, prouvant qu'avec un peu de pratique, de bonnes recettes et des astuces simples, régaler notre entourage est à notre portée", explique-t-il avec enthousiasme. Cet engouement pour le fait maison est bien plus qu'une tendance, c'est une véritable révolution culinaire.
Des recettes simples avec des produits du quotidien
Même si les restaurants reprennent leurs activités, l’engouement pour la cuisine à la maison demeure. Les fans de Tous en cuisine ont expressément sollicité plus de recettes, et Cyril Lignac a répondu à leur demande avec brio. Dans Fait maison, n°1, il propose des plats et des desserts élaborés avec des ingrédients simples, tous capturés avec son smartphone. Ce premier ouvrage met en avant des créations gourmandes, accessibles à tous, avec cette touche de créativité qui lui est propre.
Bien conscient de l’impact positif de cette aventure culinaire sur les passionnés, Cyril Lignac assure que d’autres volumes suivront. En introduction, il nous encourage : "N'ayez crainte, cuisinez avec moi, ce n'est pas aussi compliqué que vous le pensez!".
Fait maison, n°1, de Cyril Lignac, Éditions de La Martinère, 112 pages, 12,90 €.
