Si votre quotidien inclut une consommation excessive de sucre et une insuffisance de bonnes graisses, soyez vigilant : vous pourriez potentiellement compromettre votre espérance de vie, comme le souligne une récente étude menée au Japon.
La règle d'or ? Une alimentation saine et équilibrée est essentielle pour "vivre longtemps et en bonne santé". Il s'agit de savourer une variété d'aliments avec modération tout en équilibrant votre apport en glucides, lipides et protéines, qu'elles soient d'origine animale ou végétale.
Des chercheurs de la Nagoya University Graduate School of Medicine ont mené une étude approfondie sur les habitudes alimentaires, s'intéressant particulièrement à la relation entre les glucides et les lipides. Pendant neuf ans, ils ont suivi un échantillon de 81 333 participants (34 893 hommes et 46 440 femmes), soumis à des questionnaires réguliers sur leur alimentation.
Moins de sucre et plus de bonnes graisses pour vivre plus longtemps en bonne santé
Les résultats de l’étude sont révélateurs. Chez les hommes, un apport faible en glucides (moins de 40 % des calories quotidiennes) associé à une consommation excessive de lipides (plus de 35 % des calories) est lié à un risque accru de mortalité précoce, principalement à cause du cancer. En revanche, chez les femmes, une alimentation trop riche en glucides (plus de 65 % du total) mais insuffisante en lipides constitue un facteur de risque de décès prématuré.
Comment intégrer ces conseils dans votre quotidien ?
- Pour les femmes : réduisez votre consommation de sucre. Optez pour des petits déjeuners salés, évitez d’ajouter du sucre à votre café, yaourt ou tisane, et privilégiez les aliments à index glycémique bas.
- Augmentez votre apport en bonnes graisses : optez pour des noix, l’avocat et l’huile d’olive, tout en évitant les aliments ultra-transformés qui favorisent une augmentation du mauvais cholestérol.
Source : The Journal of Nutrition
