Le talentueux chocolatier Patrick Roger a dévoilé une incroyable réplique du mur de Berlin, réalisée entièrement en chocolat et mesurant 15 mètres de long.
Pour commémorer les 20 ans de la chute du mur, le chocolatier a fidèlement reproduit les illustrations créées par 118 artistes l'année suivant cet événement marquant de l'histoire. Pour cela, il a utilisé environ 900 kilos de chocolat et consacré trois semaines de son savoir-faire.
Un hommage au passé
Patrick Roger a travaillé minutieusement pour redonner vie aux dessins emblématiques qui ornaient le mur. Grâce à une technique innovante, il a incorporé des colorants alimentaires mélangés à du beurre de cacao, qu'il a ensuite pulvérisés sur sa sculpture chocolatée.
Une expo à ne pas manquer
Ce monument sucré est actuellement exposé dans les vitrines des boutiques de Patrick Roger à Paris. Le moment fort de l'exposition se déroulera le 9 novembre, date anniversaire de la chute du mur, lorsque les différentes sections de cette création en chocolat seront symboliquement détruites. À cette occasion, un morceau sera également offert à la chancelière allemande Angela Merkel.
