Lorsque le soleil brille, rien de tel qu’un margarita savoureux pour se rafraîchir. Que diriez-vous d'essayer des versions à la pastèque ou aux fraises ? Voici cinq façons de revisiter ce cocktail emblématique.
Préférez-vous un cocktail au rhum, un champagne pétillant ou une liqueur St-Germain en apéritif ? Si les margaritas vous tentent, La Maison Cointreau vous propose cinq recettes faciles à réaliser pour savourer chaque moment cet été. N’oubliez pas de jeter un œil à nos idées de cocktails simples à préparer !
Origines de la margarita
Les origines de la margarita remontent aux années 1940, grâce à Margarita Sames, épouse d’un riche homme d’affaires américain. Ses invités se pressaient pour savourer son cocktail maison, dont la fraîcheur et l'amertume séduisaient les palais.
Ingrédients de base d'une margarita
Choisir la bonne tequila
Pour réaliser une margarita classique, optez pour du tequila blanco. Ce spiritueux est essentiel pour profiter pleinement des subtilités de ce cocktail.
Le choix du triple sec
Remplacez le Cointreau par du triple sec si vous souhaitez modifier le goût. N'oubliez pas d'ajouter du citron vert, un ingrédient indispensable.
Recette classique de la margarita
Ingrédients pour 1 verre :
- 3 cl de Cointreau
- 5 cl de tequila Blanco
- 2 cl de jus de citron vert
Préparation :
- Humidifiez le bord d’un verre avec du citron vert et trempez-le dans du sel.
- Mélangez tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons.
- Secouez, filtrez et versez le mélange dans le verre.
- Décorez avec une rondelle de citron vert.
Margarita d'été aux fraises
Parfaite pour se rafraîchir par temps chaud, cette version associe les fraises et le citron.
Ingrédients pour 1 verre :
- 3 cl de Cointreau
- 5 cl de tequila
- 2 cl de jus de citron vert
- 4 fraises fraîches
- 0,5 cl de sirop de canne
Préparation :
- Givrez le bord d’un verre avec du sel.
- Pilez les fraises dans un shaker.
- Ajoutez les ingrédients restants et des glaçons, secouez bien.
- Filtrez dans le verre et décorez avec un brin de menthe.
Margarita de printemps à la rose
Offrant des notes florales, ce cocktail est idéal pour un apéritif printanier.
Ingrédients pour 1 verre :
- 3 cl de Cointreau
- 5 cl de tequila Blanco
- 2 cl de jus de citron vert
- 0,5 cl de sirop de rose
Préparation :
- Givrez le bord du verre au sel ou au sel rose.
- Mélangez dans un shaker avec des glaçons, secouez et filtrez.
- Ajoutez un pétale de rose pour la touche finale.
Margarita gélifiée à la pastèque
Avec la chaleur estivale, ce margarita gélifié à la pastèque est une option légère et fraîche.
Ingrédients pour 1 verre :
- 3 cl de Cointreau
- 6 cl de tequila
- 3 cl de jus de citron vert
- 2 cl de sirop de pastèque
- 1 pincée de poudre de chili
- 7 glaçons
Préparation :
- Givrez le verre avec un mélange de poudre de chili et sel.
- Mixez de la pastèque avec du sirop de sucre pour créer un sirop.
- Ajoutez tous les ingrédients dans un blender, pulsez et servez.
