Le romarin (Rosmarinus officinalis) est un sous-arbrisseau aromatique qui embellit les jardins. Selon les variétés, il peut constituer une rocaille ou une petite haie, avec des formes allant du buissonnant au rampant.
Il est essentiel d'entreprendre la taille pour assurer un aspect esthétique à votre romarin. Sans taille, la plante peut pousser de manière désordonnée, tentant de prendre une forme d'arbre sans y parvenir, ce qui peut la rendre peu attrayante et dégarnie.
Quand tailler le romarin ?
La taille du romarin est cruciale pour conserver son port buissonnant et dense. Pour le romarin officinal, vous pouvez le tailler tout au long de l'année en fonction de vos besoins culinaires. Couper les extrémités stimule la croissance de nouvelles feuilles.
Pour le romarin ornemental, une taille régulière est recommandée pour maintenir sa santé et son allure. Les variétés rampantes, bien que moins exigeantes, bénéficient également d'une taille occasionnelle.
Le printemps, plus précisément en avril, est la meilleure saison pour tailler, suite à la floraison. Une taille ensoleillée favorise la cicatrisation, mais vous pouvez également effectuer des tailles légères presque toute l'année, en évitant les périodes de gel.
Lorsque vous taillez, pensez à garder les tiges supprimées, car elles sont les plus parfumées à ce moment-là. Vous pouvez les sécher et les offrir à vos proches pour agrémenter leurs plats.
Si vous suivez le calendrier lunaire, privilégiez un jour feuille en période de lune descendante pour favoriser la bonne cicatrisation des coupes.
Comment tailler le romarin ?
Pour la taille, un sécateur bien affûté et désinfecté est essentiel. Opérez uniquement sur des rameaux verts, car le romarin ne bourgeonne pas sur le vieux bois. Les nouvelles pousses, généralement vertes et souples, doivent être privilégiées pour favoriser la ramification.
Pour un jeune romarin, taillez les tiges de moitié pour encourager la croissance. Pour un romarin mature, réduisez les extrémités des pousses, en veillant à ne pas laisser que du bois ancien. Supprimez les tiges mal orientées ou endommagées à la base.
Pour un romarin dégarnissant, qui n’a pas été taillé régulièrement, envisagez de le remplacer, car il ne renouvellera pas depuis le vieux bois. Avant cela, profitez de la période de taille pour réaliser des boutures à partir de tiges fraîches.
Si votre romarin est au port rampant, taillez également les extrémités pour renforcer sa croissance touffue et dense. Pour un romarin en pot, appliquez les mêmes techniques que pour celui en pleine terre, en gardant une forme compacte pour maximiser son attrait visuel et ses vertus aromatiques.
