McDonald’s s’engage dans une offensive contre l’inflation en revoyant à la baisse ses prix et en introduisant de nouveaux menus. A partir du 5 mai, la chaîne de fast-food substitue son menu McSmart à 5 euros par le McDeal, tout en promettant une meilleure générosité. Dans le cadre de cette initiative, McDonald’s a annoncé un investissement de « plusieurs dizaines de millions d’euros » pour ajuster son offre.
Alors que les consommateurs enregistrent une flambée des prix des carburants et font face aux effets prolongés de la crise au Moyen-Orient, McDonald’s s’efforce de rester accessible. Ce changement est parfaitement justifié par la popularité de l’enseigne : un récent sondage Ifop montre que 48 % des Français considèrent ces offres à petit prix comme essentielles pour s’autoriser des repas au restaurant.
Le McDeal, qui remplace le McSmart, maintient la même structure (un burger, une petite frite, une petite boisson et un dessert), mais avec une portion plus généreuse, incluant des options de sandwichs variées. Les burgers de poulet et de bœuf sont dotés de deux steaks ou filets, respectivement, renforçant ainsi l’attrait du menu.
En parallèle, McDonald’s a également révisé son menu Best-Of, un incontournable représentant un tiers des ventes en restaurant. Ce dernier est désormais proposé à un tarif fixe de 7,50 euros, incluant des classiques comme le Double Cheese et le McChicken.
McDonald’s n’est pas seule dans cette course aux prix bas. D’autres chaînes de restauration rapide ont également ajusté leurs offres en réponse à la pression inflationniste exacerbée par des événements mondiaux comme la guerre en Ukraine. En baissant leurs marges sur des produits d’entrée de gamme, ces chaînes cherchent à maintenir un volume de ventes tout en gardant leur clientèle pendant cette période difficile.
La mise en œuvre de ce plan de réduction des prix vise à perdurer au moins jusqu’à la fin de l’année, mais la viabilité à long terme de ces marges faibles reste une incertitude. Les précédents exemples de franchises, comme le menu McFirst des années 2010, illustrent les défis auxquels l’enseigne pourrait être confrontée.
Jo Sempels, président de McDonald’s France, a souligné que « les sorties en famille, qui étaient encore un petit plaisir pour des millions de Français, se font de plus en plus rares ». Cela représente un signal d'alarme que McDonald’s ne peut ignorer alors que la concurrence se renforce avec de nouveaux acteurs du fast-food, tels que Master Poulet, qui proposent des repas à des prix défiant toute concurrence.
* Étude Ifop pour McDonald’s France réalisée auprès de 1 000 personnes, représentatives de la population française réalisant un questionnaire en ligne du 22 au 23 avril 2026.
