Si le pesto industriel facilite la préparation de plats délicieux, certaines de ses options laissent perplexe. Une enquête menée par 60 Millions de consommateurs met en lumière les pires sauces à acheter.
Dans un monde où le rendement prime, toutes les sauces pesto ne se valent pas. Certaines sont chargées en additifs, d'autres contiennent une quantité excessive de sel, ou remplacent l'huile d'olive par des huiles moins vertueuses comme celle de colza. Les meilleures références se distinguent par leur riche composition en basilic, leur utilisation d'huile d'olive vierge extra, et leur teneur en pignons de pin et fromage parmesan. Ainsi, il est crucial de scruter les étiquettes pour faire un choix judicieux.
les meilleures sauces pesto à privilégier
Selon l'analyse de 60 Millions de consommateurs, certains produits se démarquent nettement. En tête du classement se trouve le Pesto Verde Turini de la marque Repère (E.Leclerc), qui obtient la meilleure note avec 13,5/20, le tout pour un prix très attractif de 1,33 € pour 185 g. En seconde position, nous avons le Pesto alla Genovese Baresa de Lidl, vendu à 1,20 € les 190 g, noté 13/20. Enfin, le pesto Italians Do It Better prend la troisième place avec une note de 12,5/20 pour 5,85 € les 135 g.
sauces pestos à éviter
Cependant, il est également important de connaître les futures déconvenues. 60 Millions de consommateurs a également émis des avertissements concernant certains produits décevants. Par exemple, le Pesto au basilic Fiorini vendu chez Intermarché n’obtient qu’une note de 10/20 pour un prix de 1,54 € les 150 g. De même, le Pesto alla Genovese de Barilla, au prix de 2,15 € pour 190 g, ressort également comme une option à éviter avec la même piètre note.
Ces informations sont précieuses pour affiner vos choix et privilégier des sauces pesto qui ne nuisent pas à votre santé sur le long terme.
Source : 60 Millions de consommateurs
