Ne laissez plus vos envies de sucreries vous surprendre ! Grâce à notre recette de cookies spéciaux pour la congélation, gardez toujours une délicieuse solution à portée de main. Ces cookies sont parfaits pour être cuits en un rien de temps, sans aucun effort préalable.
La méthode ultime pour des cookies toujours à disposition
- Préparation rapide : pas besoin de cuisiner à chaque envie de douceurs.
- Conservation jusqu'à trois mois dans un contenant hermétique.
Il vous suffit simplement de les sortir du congélateur, de les enfourner et de savourer des cookies tout chauds !
Recette simplifiée pour des gourmandises express
Pour des boules de pâte uniformes et pratiques, utilisez une cuillère à glace. Cela vous permettra d'obtenir de jolies portions sans vous salir les mains.
Ingrédients nécessaires :
- 200 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 220 g de beurre ou margarine, à température ambiante
- 200 g de cassonade
- 2 œufs
- 100 g de noix de pécan
- 100 g de pépites de chocolat
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 pincée de sel
Instructions pour des cookies délicieux :
- Dans un saladier, fouettez le beurre avec la cassonade jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Ajoutez l'extrait de vanille et incorporez les œufs, un par un.
- Mélangez la farine, le sel et la levure tamisés, puis ajoutez-les à la préparation. Incorporez les noix de pécan hachées et les pépites de chocolat.
- Formez des boules d'environ 50 g avec une cuillère, déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, puis laissez-les prendre au congélateur pendant 2 à 3 heures.
- Pour cuire, placez les boules congelées sur une plaque et enfournez à 180°C pendant environ 15 minutes.
Partagez votre expérience avec les hashtags #cuisineaddict sur les réseaux sociaux et savourez le plaisir des cookies faits maison en un clin d'œil !
Retrouvez également cette méthode dans le contexte de notre menu de batch cooking "Goûters & Petits-déjeuners Hiver" sur le blog et sur notre chaîne Youtube.
