Explorez les savours authentiques avec Baladovore, votre guide pour bien manger en voyage.
Local. En avez-vous assez des supermarchés impersonnels offrant des produits insipides ? L'application Baladovore, lancée par Nicolas Gautier, un restaurateur engagé, pourrait bien devenir votre meilleure alliée pour des vacances gourmandes. Disponible depuis juillet, elle permet de dénicher des producteurs locaux, que ce soit à Vannes ou à Saint-Rémy-de-Provence, grâce à une fonctionnalité de géolocalisation intuitive. Chaque producteur possède une fiche dédiée, incluant ses coordonnées et ses produits, facilitant ainsi les démarches pour trouver un fromage de chèvre ou de l'huile d'olive en un clin d'œil.
Gourmand. Passionné par les savoir-faire artisanaux, Nicolas Gautier s'est associé à un réseau de chefs renommés pour dénicher des produits qui vont émerveiller vos papilles. Des chefs de renom, tels qu'Alain Pégouret du Laurent, Yoann Conte du Bord du Lac d'Annecy, et William Ledeuil de Ze Kitchen, partagent leurs adresses secrètes où vous pouvez trouver des vignerons, fromagers, et primeurs locaux qui approvisionnent régulièrement leurs tables.
L'application est gratuitement disponible sur l'App Store.
