Depuis plusieurs jours, le chef star de TikTok suscite de vives réactions sur les réseaux sociaux avec sa tarte aux fraises.
En présentant sa tarte aux fraises inspirée d'une « corbeille de fruits », Cédric Grolet ne s'attendait sans doute pas à ce que son œuvre suscite autant de controverses. Tout a commencé avec une vidéo de l'influenceuse Clara Marz, qui, pour son anniversaire, a décidé d’acheter ce dessert au prix de 80 euros. Dans sa story, elle explique que cela revient à environ 13 euros par part, affirmant : « On sait pourquoi on va chez Cédric Grolet ».
une polémique inattendue
Cette déclaration a rapidement enflammé la Twittosphère. Les réactions des internautes vont de l'étonnement à l'indignation. Si beaucoup reconnaissent le savoir-faire du chef, dont les créations sont raffinées et de grande qualité, le prix de la fameuse tarte a choqué. Un internaute a répliqué : « C'est cher, ptdrrr » et un autre a ajouté : « Comment peut-on appeler ça une pâtisserie de luxe ? ».
l'apparence controversée
Au-delà du prix, l’apparence de la tarte est également au cœur des critiques. La création, qui arbore une pâte sablée et une crème pâtissière, est décorée de fraises, dont certaines ne sont même pas équeutées. Ce choix esthétique a été raillé sur les réseaux : « Tarte abricot à 79,99€, tellement appétissant », a écrit un utilisateur, partageant une photo d'une tartine avec deux abricots. Clara Marz, qui a goûté la tarte, a également évoqué une déception quant au goût, évoquant un sablé trop salé et une crème excessivement sucrée.
En réaction au tollé, de nombreux pâtissiers amateurs et professionnels se sont alors livrés à une compétition amicale sur les réseaux en publiant leurs propres réalisations, avec des fraises soigneusement découpées et présentées de manière esthétique. Ce phénomène a donné lieu à la création d'un véritable mouvement sur les plateformes sociales, où chacun s’amuse avec humour et créativité.
