Une délicieuse entrée à savourer chaud.
Préparation facile en quelques étapes
Pour réussir vos œufs au nid, suivez ces étapes simples :
- Préchauffez votre four à 240 °C (th. 8).
- Utilisez un pinceau de cuisine pour huiler 8 ramequins.
- Étalez les tranches de pain de mie avec un rouleau à pâtisserie et placez-les dans les ramequins.
- Enroulez une tranche de poitrine autour de chaque ramequin, cassez délicatement un œuf par-dessus, puis ajoutez une cuillère à café de crème fraîche.
- Enfournez pendant 6 à 8 minutes et servez chaud.
Cette recette savoureuse est extraite du livre Les recettes de mon caddie par Julie Soucail.
