L'arbre aux haricots bleus (Decaisnea fargesii), aussi connu sous le nom d'arbre aux saucisses bleues, est un arbuste élégant et peu ramifié, originaire des forêts de l'Ouest de la Chine. Sa rusticité et ses fruits singuliers en font une espèce prisée pour embellir les sous-bois ou les massifs d’arbustes.
Avec un port buissonnant, cet arbuste développe des tiges dressées qui se courbent légèrement au sommet. Il peut atteindre une hauteur de 4 à 6 mètres.
Les feuilles caduques sont longues de 60 à 90 cm, composées de nombreuses folioles ovales et elliptiques, arborant une couleur vert foncé au recto et vert glauque au verso. En automne, ces feuilles se parent de teintes jaunes éclatantes.
Fleurs et fruits : un spectacle naturel
En juin, l’arbre aux haricots bleus se couvre de fleurs en cloche, apétales et vert jaunâtre, qui se présentent en panicules pendantes mesurant entre 30 et 45 cm. En août, les fleurs femelles se transforment en fruits cylindriques, mesurant de 5 à 10 cm de long. Ces fruits, d’un bleu profond mat à maturité en octobre, rappellent la forme de haricots ou de saucisses. Leur poids peut courber les branches, tandis qu'à l'intérieur, de grosses graines noires se trouvent au cœur d'une chair translucide comestible.
- Famille : Lardizabalacées
- Type : arbuste caduc
- Origine : Chine
- Couleur : fleurs vert jaune, fruits bleux
- Semis : oui
- Bouture : non
- Plantation : printemps ou automne
- Floraison : juin
Conditions de culture idéales
Pour un développement optimal, l'arbre aux haricots bleus préfère une exposition ensoleillée ou à mi-ombre, et doit être protégé des vents forts. Il s'épanouit dans un sol fertile, frais et bien drainé.
Entretien et soin de l'arbre aux haricots bleus
La culture de cet arbuste nécessite peu d’attention. Éventuellement, une taille pour éclaircir les tiges peut être effectuée, mais il est impératif de ne pas toucher aux extrémités qui produisent les fruits. Un arrosage pendant l'été suivant sa plantation est conseillé, mais il résiste également à des périodes de sécheresse, bien qu'il préfère les sols humides. Attention aux gelées tardives qui pourraient endommager les jeunes pousses.
Heureusement, le Decaisnea fargesii est résistant aux maladies et aux nuisibles, ce qui en fait un choix rustique pour les jardiniers.
Où planter et avec qui associer votre arbre aux haricots bleus
Pour profiter de son aspect ornemental, cet arbuste se plaira en bordure de zones arborées ou au sein de massifs d'autres espèces exotiques.
Variétés recommandées pour votre jardin
Le genre Decaisnea ne compte que deux espèces : Decaisnea fargesii, l'arbre aux haricots bleus, et Decaisnea insignis, originaire de l'Himalaya, qui se distingue par ses fruits comestibles de couleur jaune très recourbée.
(Crédit photos : Wendy Cutler - CC BY-SA 2.0)
