Préparer une pâte à crêpes devient un jeu d'enfant avec cette méthode rapide au blender. En seulement quelques minutes, vous aurez une préparation prête à régaler toute la famille, sans un long inventaire d'ingrédients.
Préparation : 5 minutes
Cuisinez chaque crêpe en 2 minutes
Difficulté : facile
Coût : €
Ingrédients
- 250 grammes de farine
- 30 grammes de lait en poudre
- 500 millilitres d'eau
- 3 cuillères à soupe d'œufs en poudre
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 1 pincée de sel
Ustensiles nécessaires
- Blender
- Poêle à crêpes
Préparation de la pâte
Étape 1
Dans le récipient du blender, ajoutez la farine, le lait en poudre et le sel.
Étape 2
Incorporez les œufs en poudre, puis l'eau et l'huile.
Étape 3
Mixez le mélange pendant environ 2 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Étape 4
Laissez reposer la pâte à température ambiante pendant 30 minutes.
Étape 5
Faites chauffer une poêle à crêpes légèrement huilée, puis versez une louche de pâte et faites cuire chaque crêpe pendant environ 2 minutes de chaque côté.
Mon petit conseil de chef
Pour apporter une touche encore plus savoureuse, n'hésitez pas à ajouter une cuillère à café d'extrait de vanille en poudre à votre préparation.
Idées d'accompagnement
Accompagnez vos crêpes d'une délicieuse tasse de thé noir parfumé, parfaitement équilibré avec la douceur de la pâte.
L’info en plus
Les crêpes, originaires de Bretagne, sont une spécialité française adorée dans le monde entier pour leur simplicité et leur polyvalence. Elles se prêtent à un large éventail de garnitures, sucrées ou salées, pour plaire à tous les palais.
