Une soudaine envie de douceurs ? Cette recette de cookies aux flocons d'avoine, simple et saine, vous permet de les réaliser en moins de 10 minutes avec un airfryer.
À l'heure du goûter, les cookies sont toujours une bonne idée ! Ces petites douceurs ravissent enfants comme adultes, et on peut soit les acheter tout faits, soit les préparer soi-même. Cette version aux flocons d'avoine est idéale pour un moment gourmand et peut facilement être personnalisée. La créatrice de contenu culinaire écossaise Renu Bhardwaj, connue sous le nom de @hey_renu sur Instagram, partage sa recette rapide à réaliser au airfryer. Voici les détails à ne pas manquer.
Des cookies aux flocons d'avoine : cuisson rapide avec le airfryer
Cette recette proposée par Renu Bhardwaj a de nombreux atouts. Non seulement les cookies sont savoureux, mais la cuisson au airfryer est également plus rapide que dans un four traditionnel. Il suffit de 6 minutes de cuisson, une fois le préchauffage effectué. Vous pourrez déguster ces cookies au petit-déjeuner ou les savourer en dessert, accompagnés d'une boule de glace selon les recommandations de l’auteure.
Ingrédients :
- 80 g de flocons d'avoine
- 1 petite banane mûre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à soupe d'huile de coco ou d'huile d'avocat
- 1 cuillère à soupe de lait d'avoine
- 1 poignée de pépites de chocolat
- 1/2 cuillère à café de cannelle (facultatif)
Préparation :
- Écrasez la banane dans un bol et ajoutez-y les autres ingrédients. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Formez une boule avec la pâte.
- Aplatissez cette boule à l'aide d'une cuillère pour obtenir un cookie rond et plat. Vous pouvez ajouter davantage de pépites de chocolat sur le dessus si vous le souhaitez.
- Préchauffez l'airfryer à 180°C. Faites cuire le cookie dans l'appareil pendant 6 minutes. Laissez-le reposer quelques minutes avant de déguster. Pour une texture moins sèche, un filet de sirop d'érable peut être ajouté.
Conservation des cookies aux flocons d'avoine
Si vous ne pouvez pas déguster votre cookie immédiatement, pas de souci ! Renu Bhardwaj vous recommande de le congeler. Laissez-le refroidir, puis placez-le dans un sac de congélation avant de le mettre au congélateur. De cette manière, vous pouvez le conserver pendant 3 à 6 mois. Pour le savourer, laissez-le simplement revenir à température ambiante pendant quelques heures.
