Ces bars où l’on déguste caviar, tempura et chianti
Dans ces établissements au charme unique, on savoure des mets exquis tout en se reposant sur le zinc. Que ce soit l’alliance parfaite du caviar avec du champagne, des tempuras subtilement préparés, ou encore des huîtres accompagnées d'un vin blanc délicat, l’expérience gastronomique est au rendez-vous.
Caviars raffinés chez Fauchon
Caviars chez Fauchon
Le concept : un snacking haut de gamme dédié au caviar et au saumon, orchestré par Denis Tripault, passionné et expert.
La déco : conçois par Christian Biecher, l’espace est éclatant avec ses nuances argentées et fuchsia.
À la carte : commencez par la Caviardise à 55€, où divers caviars sont servis avec une coupe de champagne, ou optez pour le Soleil de France à 49€, un cœur de saumon à l’or avec toast de caviar.
Un immanquable : l'Humpty Dumpty, un œuf bio à la coque avec caviar Sévruga, proposé à 59€.
Horaires : du lundi au samedi, de 9h à 21h.
Adresse : Bar à caviars de Fauchon, 24, place de la Madeleine, 75008 Paris.
Issé : voyage au pays du saké
Issé : saké et tempuras
Le concept : une immersion dans le monde du saké, accompagné de délices tels que des tempuras.
La déco : signé Takao Hirai, l'endroit reflète une ambiance zen avec des formes harmonieuses.
À la carte : optez pour un Kuheiji Ginjo ou un Dassai 2 Wari, avec des repas commençant à 15€.
Un vrai délice : les tempuras de légumes.
Horaires : de lundi soir à samedi, dès 17h30.
Adresse : Issé, 45, rue de Richelieu, 75002 Paris.
Pizzas au Bellagio : un festin décontracté
Les pizzas du Bellagio
Le concept : une annexe joviale du restaurant Bellagio, spécialisée dans les antipasti et pizzas.
La déco : un ciel étoilé et des tabourets de bar confortables.
Nos coups de cœur : la pizza Tartufo avec crème de truffe, et la Rucola avec roquette.
Dress code : décontracté.
Ouvert : tous les jours, midi et soir.
Adresse : Bellagio Pizza Bar, 99, avenue des Ternes, 75017 Paris.
La mer à portée de main
Des huîtres à l'étoile
Le concept : déguster des fruits de mer à la fraîcheur irréprochable, dans un cadre marin enchanteur.
La déco : ambiance boisée avec des éléments marins.
À la carte : menu Homard à 43€, ou une formule rapide à 24€ pour un repas express.
Horaires : ouverts tous les jours de midi à minuit.
Adresse : Le Bar à Huîtres, 69, avenue de Wagram, 75017 Paris.
