Le pesto industriel offre une solution rapide pour déguster des pâtes délicieuses, mais certaines de ces sauces sont à déconseiller. Voici un aperçu des pires sauces pesto selon l'analyse de 60 Millions de consommateurs.
Toutes les sauces pesto ne se valent pas. Certaines d'entre elles contiennent des additifs indésirables, une quantité excessive de sel, des arômes artificiels ou substituent l'huile d'olive par des huiles moins nobles telles que le colza ou le tournesol. Les meilleures références se distinguent par une haute teneur en basilic, l'utilisation d'huile d'olive vierge extra, des pignons de pin et du parmesan. Pour faire un choix avisé, il est donc crucial de lire attentivement les étiquettes.
Les meilleures références de sauces pesto
Dans son classement, 60 Millions de consommateurs a trouvé plusieurs marques qui se démarquent par leur qualité. En tête, le Pesto Verde Turini (185 g) de Marque Repère chez E.Leclerc se distingue avec un rapport qualité-prix exceptionnel, obtenant une note de 13,5/20 pour un prix attractif de 1,33 €. En deuxième place, le Pesto alla Genovese Baresa de Lidl, au prix de 1,20 € pour 190 g, reçoit une note de 13/20. Enfin, le pesto Italians Do It Better, vendu 5,85 € les 135 g, se classe troisième avec une note de 12,5/20.
Les sauces déconseillées aux consommateurs
Malheureusement, certaines sauces pesto se révèlent décevantes, tant par leur composition que par leurs qualités nutritionnelles. Parmi celles-ci, le pesto au basilic Fiorini chez Intermarché, noté 10/20, est jugé insatisfaisant, tout comme le Pesto alla genovese de Barilla, qui, vendu à 2,15 € les 190 g, reçoit une note médiocre de 10/20.
Ces informations vous aideront à choisir judicieusement votre prochaine sauce pesto, et à éviter celles qui sont trop chargées en additifs potentiellement nuisibles à la santé à long terme.
Source : 60 Millions de consommateurs
