Sur TikTok, une créatrice culinaire, La Cabane Foodie, a récemment partagé une recette simple et savoureuse : l'invisible aux pommes façon crumble. Ce gâteau est une véritable invitation à la douceur, idéale pour vos pauses gourmandes.
Ce dessert polyvalent peut être préparé avec différents ingrédients, tant en version sucrée qu'en version salée. Offrez-vous une délicieuse variante avec des pommes ou optez pour du salé avec des courgettes ou des pommes de terre. En saison froide, les douceurs sucrées comme ce crumble aux pommes sont particulièrement appréciées. La recette promet de ravir toute la famille ! La créatrice, auteure d'un ebook de recettes, Comme à la cabane, a également partagé ses conseils pour un succès garanti.
suivez pas à pas la recette de l'invisible aux pommes
Pour réaliser cette recette, il est essentiel de respecter l'ordre des étapes. Voici ce dont vous aurez besoin :
- 4 pommes bio, coupées en tranches fines
- 2 œufs
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille ou 1/2 gousse de vanille
- 50 g de beurre fondu
- 80 g de farine
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 2 cuillères à soupe de sucre complet
- 1/2 fève tonka (facultatif)
Commencez par préchauffer votre four à 190 °C. Dans un saladier, cassez les œufs, ajoutez la vanille et le beurre fondu, puis mélangez. Incorporez la farine et la levure, et fouettez jusqu'à obtenir une texture homogène. Dans un autre saladier, déposez les pommes, ajoutez le sucre et la fève tonka, puis mélangez délicatement. Ensuite, combinez les deux mélanges en incorporant les fruits à la préparation. Versez dans un moule carré de 20 x 20 cm recouvert de papier cuisson. Vous pouvez ajouter une légère couche de poudre d'amande sur le dessus, pour une touche d'onctuosité. Enfournez pendant 30 à 35 minutes. Pour vérifier la cuisson, plantez un couteau dans le gâteau ; il faut que les pommes soient bien cuites.
préparation à l'avance : un atout majeur
L'invisible aux pommes est non seulement délicieux mais également pratique. En effet, il peut être préparé la veille, ce qui est parfait pour les anniversaires ou autres celebrations. N'oubliez pas de le conserver au frais avant de le servir.
