Le saumon occupe une place centrale dans de nombreuses recettes suédoises, que ce soit en saumon mariné ou en plat principal. Les amateurs de viande seront également ravis par les fameuses kottbullar.
Les recettes suédoises les plus populaires
La cuisine suédoise se distingue par sa douceur et ses ingrédients de saison. Ce qui la rend si appréciée, c'est sa capacité à sublimer la saveur naturelle des aliments. Voici quelques plats emblématiques à essayer :
Saumon gravlax
Köttbullar (boulettes de viande suédoises)
Pommes de terre hasselback
Brioches à la cannelle (kanelbullar)
Pain polaire
Les dernières recettes suédoises
Régulièrement, de nouvelles recettes émergent, inspirées par la tradition et la modernité. Voici quelques-unes des dernières créations à découvrir :
Gouttes aux amandes
Roulés à la cannelle danois
Saumon farci à la ricotta
Petits gâteaux noisette et citron
Boulettes suédoises en sauce crémeuse
Toutes les astuces pour la cuisine suédoise
Pour profiter pleinement de vos plats suédois, voici quelques conseils utiles :
Quelle sauce servir avec un pavé de saumon ?
Comment servir le saumon fumé ?
Quel vin accompagner avec du saumon fumé ?
