Ce mercredi 1er avril, le marché des matières premières a enregistré une hausse spectaculaire du prix de la pistache, atteignant une augmentation de 26% depuis le début des hostilités. Cette hausse est particulièrement remarquée car l'Iran, deuxième producteur mondial, joue un rôle central dans cette dynamique.
Lors d'une discussion sur BFM Bourse, Raphaël Thuin, directeur des stratégies de marchés de capitaux chez Tikehau Capital, et Sébastien Korchia, directeur général et des investissements chez COGEFI Gestion, ont analysé cette tendance surprenante. Selon Thuin, le conflit actuel a perturbé les chaînes d'approvisionnement, augmentant ainsi les coûts de production et, par conséquent, les prix pour les consommateurs.
Des experts soulignent que l'Iran, qui fournit près de 70% de la pistache mondiale, est particulièrement touché par les sanctions et les fluctuations du marché. Cette situation est exacerbée par la demande croissante pour des produits nutritifs et sains, exacerbée par la tendance actuelle vers une alimentation consciente.
« La hausse des prix de la pistache est le reflet des défis logistiques que rencontrent les exportateurs iraniens », a déclaré Korchia. De plus, les analystes estiment que cette montée pourrait se poursuivre tant que le conflit persiste et que la situation géopolitique reste instable.
Les consommateurs européens, notamment, se tournent vers d'autres producteurs comme les États-Unis et la Turquie, mais la qualité et le goût distinctifs de la pistache iranienne en font un choix prisé.
La situation reste donc tendue, et il sera intéressant de voir comment les marchés réagiront aux développements futurs. BFM Bourse continue de suivre cette évolution de près, offrant des perspectives et des analyses chaque jour de la semaine.
