le café glacé de l'été : un délice à réaliser en un temps record

le café glacé de l'été : un délice à réaliser en un temps record

À l'approche de l'été, rien n'égale un café glacé pour démarrer la journée du bon pied. Cette recette, simple et rapide, vous permettra de savourer une boisson aussi savoureuse que celle des coffee shops, directement depuis votre cuisine. Avec des ingrédients facilement accessibles, elle se prépare en un clin d'œil.

Préparation : 5 minutes | Difficulté : Facile

Ingrédients

  • 60 grammes de café moulu
  • 500 ml d'eau chaude
  • 120 ml de lait concentré sucré
  • 200 grammes de glace pilée
  • 20 ml de sirop de vanille

Ustensiles

  • Un shaker
  • Un grand verre

Étapes de préparation

Préparation du café

Commencez par infuser le café avec les 60 grammes de café moulu dans 500 ml d'eau chaude. Laissez refroidir à température ambiante.

Mélange des ingrédients

Dans un grand verre ou un shaker, combinez le café refroidi avec le lait concentré sucré et le sirop de vanille. Mélangez bien.

Ajout de la glace

Incorporez la glace pilée au mélange et remuez énergiquement jusqu'à obtenir une boisson homogène.

Service

Versez le café glacé dans des verres et dégustez immédiatement.

Astuce de chef

Pour une touche encore plus gourmande, pourquoi ne pas ajouter une cuillère de crème fouettée sur le dessus, agrémentée d'une pincée de cacao en poudre ?

Accords gourmands

Le café glacé se marie délicieusement avec des biscuits sablés ou des madeleines, parfaits pour une pause gourmande. Originaire des États-Unis, cette boisson a su conquérir le cœur de nombreux amateurs grâce à sa fraîcheur et sa simplicité.

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