Avec le changement des saisons, la nature nous régale de fruits frais et colorés. La salade de fruits est le dessert parfait pour terminer un repas sur une note légère et vitaminée. Suivez ces étapes simples pour concocter ce délice qui ravira vos invités.
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 0 minute
Niveau : facile
Ingrédients
- 1 Pomme
- 2 Bananes
- 2 Oranges
- 2 Kiwis
- 100 grammes de Raisins sans pépins
- Jus de citron
- Miel ou sirop d'érable (facultatif)
Ustensiles nécessaires
- Couteau bien aiguisé
- Planche à découper
- Saladier
Préparation de la salade de fruits
Étape 1 : Préparation des fruits
Commencez par laver soigneusement tous les fruits. Épluchez la pomme, les bananes et les oranges. Coupez la pomme en petits cubes, tranchez les bananes en rondelles et pelez les oranges à vif, c'est-à-dire retirez la peau et la partie blanche pour obtenir seulement les suprêmes. Découpez également les kiwis en morceaux.
Étape 2 : Assemblage
Mettez tous les fruits coupés dans un grand saladier. Puis, ajoutez les grains de raisin.
Étape 3 : Assaisonnement
Pressez le jus d’un demi-citron sur l’ensemble des fruits pour éviter qu’ils noircissent et pour apporter une touche acidulée. Si vous le souhaitez, incorporez un peu de miel ou de sirop d’érable pour sucrer légèrement votre salade.
Astuces de chef
Pour une note d’exotisme, vous pouvez ajouter une pincée de cannelle ou des feuilles de menthe fraîche hachées.
Accompagnement idéal
Cette salade de fruits se marie à merveille avec un thé glacé fait maison ou un verre de limonade fraîche aux herbes.
La salade de fruits : un dessert polyvalent
Ce délice s’adapte à toutes les saisons. N’hésitez pas à intégrer des fruits exotiques comme la mangue ou la papaye, ou encore des fruits rouges durant l’été.
Présentation gourmande
Servez votre belle salade de fruits dans des coupes individuelles transparentes pour faire ressortir les couleurs vives. Offrez des petites cuillères longues pour faciliter la dégustation.
