Préparer un gâteau à la poêle peut paraître inhabituel, mais cette recette aux pommes séduira vos papilles sans nécessiter de four. Idéale pour les envies de douceur, suivez nos étapes pour confectionner un dessert à partager.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients
- 180 grammes de farine
- 100 grammes de sucre
- 25 grammes de lait en poudre
- 1 cuillère à café de poudre à lever
- 50 millilitres d'huile végétale
- 30 grammes de concentré de pomme séchée
- 1 cuillère à café de cannelle
Ustensile nécessaire
- Poêle anti-adhésive avec couvercle
Préparation
Étape 1
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le lait en poudre, la poudre à lever et la cannelle.
Étape 2
Incorporez l'huile végétale et 150 ml d'eau. Remuez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 3
Ajoutez délicatement le concentré de pomme séchée.
Étape 4
Chauffez votre poêle à feu moyen et versez-y la préparation.
Étape 5
Couvrez et laissez cuire pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit doré et bien cuit au centre.
Étape 6
Retournez le gâteau avec soin à mi-cuisson pour garantir une cuisson uniforme.
Astuce de chef
Pour une texture encore plus moelleuse, ajoutez quelques morceaux de beurre avant de couvrir la poêle.
Suggestion d’accompagnement
Un jus de pomme frais mettra en valeur les saveurs fruitées de votre gâteau.
À savoir
Cette recette s'inspire des méthodes de cuisson rapides, prisées pour leur praticité.
