Qui aurait pensé qu'un gâteau au chocolat pouvait être encore plus exquis ? Aujourd'hui, je vous présente une recette étonnante, entièrement réalisable sans ingrédients frais, grâce à une simple commande sur Amazon. Ce n'est pas juste un gâteau : c'est une véritable découverte pour vos papilles !
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : facile
Budget : €€
Ingrédients
- 200 grammes de chocolat noir pâtissier
- 150 grammes de farine
- 100 grammes de sucre
- 30 grammes de cacao en poudre non sucré
- 100 grammes de beurre demi-sel
- 200 millilitres de lait concentré sucré
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Ustensiles nécessaires
- Robot pâtissier
- Moule à gâteau
- Bain-marie
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un bain-marie, faites fondre le chocolat noir avec le beurre. (Pour un bain-marie, utilisez un récipient contenant de l'eau chaude dans lequel vous placez un bol ou une casserole pour chauffer doucement le contenu.)
Étape 3
Dans le bol du robot pâtissier, mélangez la farine, le sucre, le cacao en poudre et la levure chimique.
Étape 4
Incorporez le mélange de chocolat fondu, le lait concentré sucré et l'extrait de vanille aux ingrédients secs, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Étape 5
Versez votre préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré.
Étape 6
Enfournez pendant 30 minutes à 180°C. Pour vérifier la cuisson, insérez la pointe d'un couteau : elle doit ressortir propre.
Étape 7
Une fois cuit, laissez le gâteau refroidir avant de le démouler.
Mon astuce de chef
Pour intensifier le goût, n'hésitez pas à ajouter une pincée de sel de mer dans votre pâte avant la cuisson.
Boisson recommandée
Accompagnez ce délicieux gâteau d'un verre de lait d'amande chaud ou d'un café noir, pour une harmonie parfaite avec le chocolat.
Infos supplémentaires
Le gâteau au chocolat est une tradition respectée dans de nombreux foyers autour du globe. Prisé pour sa texture moelleuse et son goût intense, il est souvent le choix numéro un lors de fêtes et célébrations, appréciant à la fois les petits et les grands.
