Se détendre devant un film avec un sachet de chips ou une glace est une tentation pour beaucoup. Cependant, ces choix peuvent nuire à la qualité du sommeil. Que pouvez-vous manger à la place ?
Manger juste avant de dormir peut provoquer une nuit agitée. En effet, votre corps doit déployer de l'énergie pour digérer, ce qui augmente la température corporelle à un moment où elle devrait normalement baisser. Une étude parue en 2022 dans la revue Cell Metabolism a montré que manger tard le soir peut accroître les risques de diabète de type 2 et d'obésité.
Afin de favoriser un meilleur sommeil, la nutritionniste britannique Stephanie Moore recommande d'éviter toute consommation calorique, incluant les boissons, au moins trois heures avant le coucher. Pour contrer les envies de grignoter, pensez à vous brosser les dents juste après le repas. Néanmoins, si vous êtes en quête d'un en-cas savoureux, voici quelques aliments à proscrire et leurs alternatives.
réfléchissez-y à deux fois avec ce pot de crème glacée
Les glaces du commerce sont souvent des produits ultra-transformés, riches en matières grasses et en sucres raffinés, avertit Stephanie Moore.
« Ce pic d'insuline peut perturber vos cycles de sommeil » ajoute-t-elle. Optez plutôt pour un yaourt enrichi en protéines et probiotiques, qui favorisent la santé intestinale. Pour le côté sucré, ajoutez quelques fruits facilement digestes. Les tranches de kiwi sont idéales grâce à leur teneur en fibres prébiotiques qui favorisent l'endormissement.
remplacez le fromage par des noix
Le fromage, bien qu'il soit savoureux, est lourd et riche en matières grasses, ce qui peut entraîner une digestion lente. D'après la nutritionniste, il contient également de la tyramine, un acide aminé qui peut augmenter le cortisol et donc, le stress. En lieu et place, choisissez des noix comme les amandes ou les noix de cajou, qui regorgent de magnésium, un minéral propice à la relaxation des muscles et du système nerveux. Les pistaches et les noix apportent aussi de la mélatonine, l'hormone du sommeil, vous aidant à ne pas céder à l'appétit en soirée.
une barre de céréales à la place des cookies
Si les cookies sont un choix réconfortant, ils peuvent provoquer une hausse du taux de sucre dans le sang, ce qui perturbe le sommeil. Préférez une barre de céréales peu sucrée, à base d'avoine et de noix, par exemple. Cela limitera les risques de finir toute la boîte et permettra de contrôler votre apport en sucre.
troquez vos chips contre du pop-corn salé maison
Les chips, pleines de sucres raffinés et de sel, ne sont pas l'idéal avant de dormir. Elles entraînent des pics glycémiques et sont longues à digérer. Mieux vaut privilégier le pop-corn fait maison, car vous pouvez contrôler la quantité de sel ajoutée et omettre le beurre ou l'huile. « Le pop-corn est riche en fibres, nourrissant ainsi les bonnes bactéries de l'intestin, qui sont très actives durant la nuit », précise la nutritionniste.
