À Chaux, dans le Territoire de Belfort, les apiculteurs se réjouissent d'une récolte de miel de printemps qui s'annonce particulièrement bonne. Selon Flavien Durand, apiculteur local d'Api-Douceur, la chaleur précoce et le temps clément ont incité les abeilles à butiner, malgré quelques épisodes de froid inattendus et des gelées.
Cela met en lumière les variétés de miel récoltées, notamment le miel de colza, qui est actuellement mis en pot, ainsi que le miel liquide de printemps parfumé aux fleurs de pissenlit. Les conditions semblent favorables, et les apiculteurs s'attendent à une belle qualité du produit.
Soutenir les abeilles et les apiculteurs locaux est essentiel. L'achat de miel local, étiqueté comme produit de la région, est un geste simple mais impactant. Il est également recommandé de poser des pièges à frelons asiatiques, nuisibles pour les abeilles. Flavien Durand propose un piège sélectif, capable de n'attirer que ces frelons, permettant de préserver la biodiversité des pollinisateurs. Disponible pour 18 euros dans sa boutique, ce piège est un investissement dans la conservation des abeilles.
Pour ceux qui souhaitent découvrir la production locale, des distributeurs de miel et de produits de la ruche sont accessibles 24/24 à divers endroits, notamment à Essert, Foussemagne et Vétrigne. La vente directe à l'exploitation a lieu les mercredis et samedis, offrant aux consommateurs une chance de se procurer des produits frais, incluant fruits et légumes.
